Rio de Janeiro, 09/03/07
Para começo de conversa
Hilda Armstrong
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Puxando pela memória, provavelmente, foi no final do ano passado que a Isabel me fez o convite para escrever na coluna de culinária do site Bairro das Laranjeiras.
Na época eu estava enrolada com uns trabalhos e a produção de mais uma edição do Informativo Roteiro Onde Comer (
www.roteiroondecomer.com.br).
A idéia ficou na cabeça, mas acabou "em espera", até meados de fevereiro deste ano, quando Isabel e eu retomamos o contato e ela reforçou o convite.
Então aqui estou, com o desafio de escrever uma vez por semana nesta coluna, que a partir de agora muda de nome para "Gastronomia".
Surgiram muitas idéias que aos poucos vamos testando para ver se funcionam. Vamos mostrar o que os bairros de Laranjeiras e Cosme Velho têm a oferecer através da sua gastronomia.
A lista é grande e conta com o cachorro-quente na esquina da General Glicério, a pizza do forno de pedra do Varandas Gourmet, a batata frita com queijo do Skina e por aí vai.
Até a próxima semana!