Torradas Amanteigadas
com Ervas

Hilda Armstrong
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Neste mês de junho que se finda, o Inverno chegou mas o frio deixou a desejar.
Ainda assim, ninguém precisa abrir mão de um clima aconchegante e das comidas típicas da temporada.
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Viva São João

Hilda Armstrong

Tradicionalmente em terras nordestinas, o dia 24 de junho é um dos mais festejados no ano.
É o dia de São João, padroeiro das festas juninas.
Na realidade a festa começa mesmo no dia 23, quando as mesas se tornam fartas com pamonhas, canjicas, bolos de milho e tantas outras gostosuras. Para nós que estamos, longe destes autênticos festejos, nos restam duas opções.... Saiba mais...

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Cuscuz À Moda de Taperoá

E viva Ariano Suassuna e a cultura popular!

Hilda Armstrong

Amanhã dia 16/06, o escritor, poeta e dramaturgo (para citar apenas 3 das suas habilidades), Ariano Suassuna, completa 80 anos.
A data está sendo festejada em várias partes do país. Alguns privilegiados tem a oportunidade de contar com a presença do mestre durante as comemorações,...
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Sanduíche com Molho de
Sardinha à Lacerda

Hilda Armstrong

Semana curtinha com um feriadão (para alguns) batendo a porta, segue uma receita inspirada na culinária da minha amiga Fernanda. É um sanduíche um pouco mais elaborado, ideal para preparar com calma e deliciar-se à vontade.
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Dobradinha Saborosa e Nutritiva

Hilda Armstrong
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Há nos cardápios uma infinidade de pratos tendo como base o grão de bico. Os mais comuns talvez sejam as saladas de grão de bico com bacalhau, com ricota, com pimentão e por aí vai... Minha descoberta recente propõe uma dobradinha inusitada e muito saborosa. Foi mais uma daquelas situações em que eu procurava utilizar algo que já estava pronto com um ingrediente novo. Então surgiu a receita. Saiba mais...

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